Existujú dva základné typy kokosových guliek. Tmavé – kakaové a svetlé – salkové. Tmavé majú plnšiu chuť a často sa do nich pridáva rum. Tie salkové sú však oveľa jemnejšie a s mandľou vo vnútri nikdy nesklamú.

Recepty na kokosové guličky sú rôzne. My Vám prinášame náš obľúbený recept. Určite však môžete kokosové guľky pripraviť aj z odrezkov koláčov.

Recept na kokosové guľky – kakaové

• 200g maslo
• 100g práškový cukor
• 2 PL kakao
• 150g okrúhle piškóty
• 1/4 dl rum
• strúhaný kokos

Postup na kokosové guľky:

Maslo vymiešame s cukrom. Potom sa pridajú zomleté bezlepkové piškóty, rum, kakao. Z hmoty vytvarujeme malé guľky a obalíme ich v kokosovej múčke. Hotové guľky naukladáme do papierových košíčkov. Necháme stuhnúť v chladničke.

Na nepečené kokosové guličky so salkom potrebujeme:

• 200g strúhaný kokos
• 200g maslo
• 1 ks Salko (kondenzované mlieko)
• 50 g strúhaný kokos na obaľovanie
• mandle

Ako pripraviť kokosové guľky zo salka?

200g masla (kokosové maslo) rozpustíme na nízkej teplote. Vlejeme do neho Salko a kokosovú múčku. Dobre premiešame a vložíme na chvíľu do chladničky.

Výber možností

This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

Knäckebrot krekry

2,99€ s DPH

Pridať do košíka

Špageti (250g) – Schär

2,29€ s DPH

Viac info

Bisco & Go Box – linecké koláčiky s marhulovým lekvárom (160g) – Nutri Free

3,99€ s DPH

Viac info

Farcitu Tortilla wrap (120g) – Nutri Free

Hodnotenie 5.00 z 5

3,49€ s DPH

Vyberieme a tvarujeme menšie guľky. Do vnútra môžeme ešte vložiť mandlu, lieskový oriešok, pistáciu alebo brusnicu. Následne guľky obalíme v kokosovej múčke. Guľky vložíme do košíčkov.

TIP: Chcete ponúknuť aj vegánov? Nahraďte klasické maslo kokosovým maslom. Nakoľko kokosové maslo nie je tak mastné ako klasické maslo a je viac pastovité a viac lámavé, pri príprave týchto nepečených sladkostí je dobré použiť aj niekoľko lyžíc kokosového oleja, ktorý hmotu ľahšie spojí a guličky sa budú lepšie tvarovať.

Ak sa chcete dozvedieť o kokose a jeho účinkoch, prečítajte si článok: Kokos – jeho účinky, mýty a fakty.

Dobrú chuť!

Páči sa ti tento recept? Budeme radi, ak nám o tom dáš vedieť v komentári nižšie. Ak recept aj vyskúšaš, neváhaj sa s nami podeliť s výsledkom na Instagrame alebo Facebooku a označením @bezlepkac. My ho radi prezdieľame a uvidia ho aj ostatní bezlepkáči!

Pre ďalšiu inšpiráciu si pozri všetky bezlepkové recepty. Prípadne si pozri bezlepkové produkty na e-shope.