Bezlepkové kokosové ježe sú naša vianočná klasika, ktorá v tomto období nesmie chýbať. Vianoce si bez bezlepkových ježov jednoducho nevieme predstaviť. Bodka. 🙂
V miske zmiešane všetky suroviny na cesto a vypracujeme z neho hladkú zmes.
Plech vymažeme maslom a vysypeme múkou. Cesto z misky rozotrieme na plech (cca 25x40cm) a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200°C. Pečieme približne 20-25 minút, až do zlatista.
Vyberieme z rúry a pokrájame na menšie obdĺžniky.
Vo vodnom kúpeli si roztopíme rastlinný tuk, pridáme rum, cukor, kakao a mlieko a dobre rozmiešame.
Jednotlivé kúsky namáčame v rumovo kakaovej zmesi a následne obalíme v kokose.
Páči sa ti tento recept? Budeme radi, ak nám o tom dáš vedieť v komentári nižšie. Ak recept aj vyskúšaš, neváhaj sa s nami podeliť s výsledkom na Instagrame alebo Facebooku a označením @bezlepkac. My ho radi prezdieľame a uvidia ho aj ostatní bezlepkáči!
Pre ďalšiu inšpiráciu si pozri všetky bezlepkové recepty. Prípadne si pozri bezlepkové produkty na e-shope.
Ingrediencie
Pokyny
V miske zmiešane všetky suroviny na cesto a vypracujeme z neho hladkú zmes.
Plech vymažeme maslom a vysypeme múkou. Cesto z misky rozotrieme na plech (cca 25x40cm) a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200°C. Pečieme približne 20-25 minút, až do zlatista.
Vyberieme z rúry a pokrájame na menšie obdĺžniky.
Vo vodnom kúpeli si roztopíme rastlinný tuk, pridáme rum, cukor, kakao a mlieko a dobre rozmiešame.
Jednotlivé kúsky namáčame v rumovo kakaovej zmesi a následne obalíme v kokose.
