Ministerstvo zdravotníctva SR plánuje úpravu pri bezlepkových potravinách na predpis pre celiatikov. Upraviť sa má prerozdelenie pomeru hradených potravín. TASR o tom informovali z komunikačného oddelenia rezortu. So zámerom podľa nich súhlasili aj zástupcovia organizácií združujúcich celiatikov i Slovenská gastroenterologická spoločnosť. “Od 1. októbra 2024 platí nová kategorizácia dietetických potravín. Tá okrem iného delí bezgluténové potraviny do dvoch podskupín, potraviny ...
Príbory nás sprevádzajú každý deň, preto sa oplatí zvážiť výber správnej súpravy. Krásny a dobre navrhnutý príbor vyzerá na stole skvele a robí z jedla príjemný zážitok. Kvalitný príbor je funkčný a dá sa ľahko prispôsobiť rôznym pokrmom. Výber príboru je otázkou praktickosti a estetiky, ale oplatí sa dbať aj na osobné preferencie. Čím by sa teda mal riadiť náš ...
Čo je celiakia? Celiakia je celoživotné autoimunitné ochorenie sliznice tenkého čreva. Je spôsobená neznášanlivosťou lepku (gluténu), po ktorého požití dochádza k poškodeniu sliznice tenkého čreva. Jedná sa o stálu neznášanlivosť lepku. Prečo celiakia vzniká a ako sa prejavuje? V čom spočíva bezlepková diéta? Za posledné roky sa citlivosť na rôzne zložky v potravinách zvyšuje. Relatívne častá a nepríjemná, sa stáva aj celiakia. V súčasnosti ...
Ulcerózna kolitída a ulcerózna proktitída sú zápalové ochorenia. Prečo vznikajú? Aké majú príznaky? Ako sa dajú liečiť? Ulcerózna kolitída Ulcerózna kolitída je zápalové ochorenie hrubého čreva, ktoré spôsobuje chronický zápal tráviaceho traktu. Medzi príznaky ulceróznej kolitídy patrí predovšetkým bolesť brucha a hnačka. Okrem toho, ak je priebeh ulceróznej kolitídy závažný, pacient môže mať horúčku, tachykardiu (búšenie srdca) a úbytok hmotnosti a ...
S pojmom glutén sa najčastejšie stretávame v potravinárstve a ide v podstate o iný názov pre látky označovanú ako lepok, ktorá je bežnou súčasťou obilnín. Pre zdravého jedinca je lepok neškodný, iná situácia je však u ľudí trpiacich intoleranciou gluténu alebo celiakiou. Čo je glutén? Látka označovaná ako lepok alebo glutén je z chemického hľadiska zmesou dvoch proteínov (gliadínu a gluteínu), ktoré sa spoločne nachádzajú v niektorých obilninách – ...
Bezlaktózová diéta je typ stravovania pre ľudí s laktózovou intoleranciou. Laktózová intolerancia predstavuje reakciu na mliečny cukor a môže objaviť kedykoľvek behom života. Môže ísť o samostatný zdravotný problém ale taktiež môže byť laktózová intolerancia aj sprievodným javom iných ochorení. Príznaky môžu byť rôzne a dokonca môžu mať aj rôznu intenzitu. Od miestneho podráždenia môže intenzita reakcie siahať až po anafylaktický ...
V posledných týždňoch sa toho o dietetických potravinách na predpis porozprávalo už naozaj dosť. V tomto článku Vám zhrniem to najdôležitejšie, čo sa tejto témy týka. Prvú informáciu v médiách o vylúčení bezlepkových potravín zo zoznamu dietetických potravín na predpis sme zaznamenali v polovici februára v článku na pravda.sk. Asociácia zdravotných poisťovní totiž navrhovala vyradiť z kategorizačného zoznamu bezlepkové potraviny. Okrem ...