Vianočná klasika už niekoľko rokov - kokosové guľôčky alebo aj raffaello.
Nežné kokosové pohladenie s mandľou vo vnútri, to je to čo nám ponúka reklama na známu cukrovinku.
Recept je tak jednoduchý, že do procesu môžete zapojiť aj Vašich najmenších kuchárov a kuchárky 🙂
V našom recepte na rafaelo guľky sme použili kokosové sušené mlieko, možné je však použiť aj klasické sušené mlieko.
Nad parou rozpustíme práškový cukor, ceru a vanilkový cukor - celú zmes necháme vychladnúť
Do vychladnutej zmesi pridáme sušené mlieko a strúhaný kokos - necháme v chladničke vychladiť na cca 30 min.
Pokiaľ nemáte čisté mandle, tak Vám poradíme menší trik ako ich jednoduchšie očistiť:)
Mandle varíme cca 1 min. vo vriacej vode
Z kokosovej zmesi formujeme guľôčky, kde do prostred každej vložíme mandľu a obalíme v kokose.
Páči sa ti tento recept? Budeme radi, ak nám o tom dáš vedieť v komentári nižšie. Ak recept aj vyskúšaš, neváhaj sa s nami podeliť s výsledkom na Instagrame alebo Facebooku a označením @bezlepkac. My ho radi prezdieľame a uvidia ho aj ostatní bezlepkáči!
Pre ďalšiu inšpiráciu si pozri všetky bezlepkové recepty. Prípadne si pozri bezlepkové produkty na e-shope.
Ingrediencie
Pokyny
Nad parou rozpustíme práškový cukor, ceru a vanilkový cukor - celú zmes necháme vychladnúť
Do vychladnutej zmesi pridáme sušené mlieko a strúhaný kokos - necháme v chladničke vychladiť na cca 30 min.
Pokiaľ nemáte čisté mandle, tak Vám poradíme menší trik ako ich jednoduchšie očistiť:)
Mandle varíme cca 1 min. vo vriacej vode
Z kokosovej zmesi formujeme guľôčky, kde do prostred každej vložíme mandľu a obalíme v kokose.
